Sebuah laporan baru-baru ini menemukan bahwa lebih dari 2 dari 5 keluarga AS sekarang menanam makanan mereka sendiri. Tentu saja, mayoritas keluarga ini hanya menambah makanan yang mereka dapatkan dari toko kelontong. Tetapi beberapa dapat memberi makan keluarga mereka hanya dari makanan yang mereka hasilkan.
Jika Anda ingin mencapai titik itu, maka Anda berada di tempat yang tepat. Panduan ini akan membantu Anda memulai. Teruslah membaca untuk mempelajari cara mulai memproduksi semua makanan Anda secara mandiri.
1. Dapatkan Ruang yang Cukup
Pertama, penting untuk memastikan bahwa Anda memiliki cukup ruang untuk mandiri makanan. Tapi ini bisa jadi sulit dilakukan karena perkiraan jumlah persis areal yang Anda butuhkan bervariasi dari satu sumber ke sumber lainnya.
Beberapa ahli mengatakan Anda membutuhkan 5-10 hektar untuk memiliki cukup ruang dengan aman untuk menghasilkan makanan Anda sendiri dalam setahun. Tetapi sumber lain telah menunjukkan bahwa Anda benar-benar dapat menanam sebagian besar makanan Anda sendiri dalam setahun hanya dengan seperlima hektar.
Kebenaran mungkin ada di tengah-tengah. Jika Anda memiliki 1-2 hektar tanah yang dapat Anda gunakan untuk bercocok tanam dan beternak hewan, maka Anda harus memiliki ruang yang Anda butuhkan untuk memberi makan keluarga Anda.
Dengan ruang kurang dari itu, Anda akan dibatasi dalam apa yang dapat Anda lakukan. Anda masih dapat mencapai kemandirian makanan, tetapi mungkin memerlukan beberapa penemuan dan metode pembingkaian yang sangat terstruktur untuk menyelesaikan pekerjaan.
2. Ketahui Berapa Banyak Makanan yang Anda Butuhkan
Setelah Anda yakin bahwa Anda memiliki cukup ruang untuk mandiri pangan, Anda dapat mulai menjelaskan secara spesifik apa artinya dalam hal produksi pangan.
Misalnya, Anda mungkin membutuhkan sebanyak 75-200 pon kentang per panen untuk satu orang dewasa. Jika Anda dapat menghasilkan 10-20 pon kentang dalam satu baris sepanjang 10 kaki, kemungkinan besar Anda membutuhkan sekitar sepuluh baris kentang per orang dalam keluarga Anda.
Anda dapat melakukan matematika semacam ini untuk setiap tanaman yang Anda rencanakan untuk tumbuh untuk mendapatkan gambaran keseluruhan tentang apa yang Anda perlukan untuk memberi makan keluarga Anda selama setahun.
Satu hal yang perlu diperhatikan saat melakukan perhitungan ini adalah hal-hal yang bisa, dan sering terjadi, salah saat menanam makanan. Karena itu, Anda mungkin ingin menanam lebih dari yang Anda butuhkan hanya untuk aman.
3. Maksimalkan Ruang Anda
Saat mencoba menjadi mandiri pangan, mendapatkan sebanyak mungkin dari properti Anda menjadi penting. Berikut adalah beberapa tips yang dapat Anda ikuti untuk memastikan Anda melakukannya.
Tanam di Setiap Musim
Ada banyak jenis tanaman yang bisa Anda tanam untuk memberi makan keluarga Anda. Ini memungkinkan untuk menghasilkan makanan sepanjang tahun sehingga Anda selalu menambah persediaan Anda di musim apa pun.
Misalnya, tanaman cuaca dingin termasuk kangkung, bayam, dan sawi. Tanaman cuaca panas antara lain labu, beri, dan tomat. Saat Anda merotasi jenis tanaman ini, Anda dapat memanfaatkan sepenuhnya jendela yang tumbuh di properti Anda untuk menghasilkan makanan yang lebih segar dan sehat untuk dinikmati keluarga Anda.
Berkreasilah dengan Infrastruktur
Memelihara hewan seperti ayam dapat secara signifikan meningkatkan jumlah protein yang Anda buat untuk diberikan kepada keluarga Anda dalam bentuk telur dan daging. Tetapi Anda tidak perlu memasang kandang ayam permanen yang mengurangi jumlah ruang tumbuh Anda.
Berkreasi dengan infrastruktur dengan memasang hal-hal seperti kandang ayam keliling mungkin menjadi solusi Anda. Ini memungkinkan Anda memelihara ayam di properti Anda sehingga Anda dapat menghasilkan telur sambil juga dapat memindahkan kandang ayam saat kebutuhan Anda berubah.
Misalnya, Anda dapat memindahkan kandang ayam di antara musim sehingga Anda selalu dapat menanam tanaman musiman di tempat yang memiliki performa terbaik.
Fokus pada Tanaman Kalori
Jika Anda ingin mandiri dalam makanan, maka Anda perlu menghasilkan kalori yang cukup untuk hidup keluarga Anda. Cara terbaik untuk memastikan hal itu terjadi adalah dengan berfokus pada apa yang disebut tanaman kalori.
Ini adalah daftar makanan yang meliputi kentang, jagung, kacang-kacangan, alpukat, labu, biji bunga matahari, dan jenis tanaman padat kalori lainnya. Semakin banyak Anda tumbuh, semakin mudah memberi keluarga Anda kalori yang mereka butuhkan untuk tetap sehat sepanjang tahun.
4. Jalankan Rencana Anda
Sekarang yang harus dilakukan hanyalah keluar dan mulai menjalankan rencana yang telah Anda buat. Untuk melakukan itu, Anda memerlukan beberapa peralatan dan kemauan untuk mencurahkan banyak waktu dan tenaga.
Rahasia sebenarnya untuk menjadi makanan mandiri hanyalah dengan bekerja. Jika Anda dapat melakukannya secara konsisten, Anda benar-benar dapat mencapai tujuan yang telah Anda tetapkan. Mungkin hanya butuh satu atau dua musim untuk sampai ke sana.
