Semakin banyak pasien yang peduli tentang kebiasaan makan mereka untuk membantu mencegah perkembangan glaukoma. Dr. Alzamora, seorang ahli oftalmologi , berbicara tentang pengaruh makanan terhadap glaukoma.
Makanan apa yang harus dihindari pada glaukoma?
Hubungan antara makanan dan glaukoma adalah bidang yang sedikit dipelajari, tetapi dipahami bahwa diet yang sesuai pada pasien glaukoma dapat mempengaruhi evolusinya. Rekomendasi yang harus diikuti pasien ini adalah:
- Vitamin: penting agar buah dan sayuran dikonsumsi dalam jumlah banyak, menyoroti yang memiliki kandungan vitamin dan antioksidan tinggi seperti buah jeruk, kol, kubis, tomat, blueberry,… Makanan ini telah terbukti mengurangi efek risiko menderita glaukoma, mengurangi risiko hingga setengahnya jika diet kaya retinol dan vitamin B1 dipertahankan.
- Lemak: konsumsi lemak tidak terkait dengan risiko perkembangan patologi, tetapi memang benar bahwa obesitas meningkatkan viskositas darah dan tekanan vena episklera, sehingga ada lebih banyak tekanan intraokular. Meskipun peningkatan Pio, tidak ada penelitian yang menunjukkan perkembangan obesitas glaukoma. Asam lemak tak jenuh ganda (omega3) memiliki sifat anti-inflamasi dan vasoregulasi, yang terdapat dalam minyak ikan dan kacang-kacangan.
Diet kaya buah-buahan dan sayuran membantu mengurangi risiko glaukoma.
- Garam: asupan garam yang tinggi terkait dengan peningkatan BP, yang menghasilkan sedikit peningkatan Pio. Karena itu, diet rendah garam dianjurkan untuk pasien dengan glaukoma hipertensi. Namun, dalam kasus glaukoma normotensif, suplemen garam diindikasikan untuk mencegah hipotensi arteri dan penurunan tekanan darah malam hari, yang dapat mengganggu perfusi saraf optik yang benar.
- Alkohol: tidak ada hubungan antara konsumsi alkohol dan glaukoma, tetapi konsumsi anggur merah dalam jumlah sedang mungkin memiliki efek perlindungan karena kandungan flavonoid polifenolnya yang tinggi.
- Cairan: penting untuk menghindari asupan cairan dalam jumlah besar dan waktu singkat, karena ini berhubungan langsung dengan peningkatan Pio.
- Kopi, teh dan coklat: kopi memiliki antioksidan, tetapi juga kafein, sehingga dapat mempengaruhi peningkatan Pio. Kopi, bahkan tanpa kafein, secara langsung berhubungan dengan glaukoma pseudoexfoliative. Mengacu pada teh hijau, diyakini dapat melindungi pasien dengan hipertensi okular dan glaukoma, karena mengandung epigallocatechin, antioksidan yang sangat kuat. Cokelat hitam mungkin bermanfaat karena kandungan flavonoidnya yang tinggi.
Kesimpulannya, diet kaya vitamin dan antioksidan, dengan beberapa pembatasan kalori dan natrium, adalah tindakan pencegahan yang baik yang semakin diperhitungkan oleh dokter mata, ditujukan untuk kelompok risiko dan populasi pada umumnya, serta pelengkap terapi antiglaukoma. , dalam kasus orang yang sudah didiagnosis menderita glaukoma.
