Perbedaan yang menonjol antara kentang tumbuk dan kentang tumbuk adalah kentang tumbuk halus, halus, dan lembut tanpa gumpalan yang terlihat, sedangkan kentang tumbuk tebal dan termasuk kulitnya.
Kentang tumbuk dan kentang tumbuk adalah hidangan yang sangat mirip yang kita buat dengan kentang. Terkadang, kita bahkan menggunakan dua nama ini secara bergantian. Tapi ada sedikit perbedaan antara kentang tumbuk dan kentang tumbuk.
Topik bahasan kami tentang:
- Apa Itu Kentang Tumbuk – Pengertian, Ciri-Ciri, Cara Membuat 2. Apa Itu Kentang Tumbuk – Pengertian, Ciri -ciri 3. Perbedaan Antara Kentang Tumbuk dan Kentang Tumbuk – Perbandingan Perbedaan Utama
Istilah Utama
Kentang tumbuk, kentang tumbuk
Yang perlu anda ketahui tentang Kentang Tumbuk?
Kentang tumbuk adalah kentang yang telah direbus dan kemudian dihancurkan menjadi massa yang lembut, biasanya dengan tambahan mentega , susu, garam, dan merica. Kentang tumbuk terlihat lembut dan lembut, tanpa gumpalan. Kita biasanya menggunakan kentang tumbuk sebagai lauk untuk daging dan sayuran. Mereka kadang-kadang juga berfungsi sebagai bahan dalam hidangan lain seperti gnocchi dan pangsit. Anda dapat dengan mudah membuat kentang tumbuk di rumah, tetapi kentang juga tersedia dalam kemasan beku dan kering.
Kebanyakan juru masak terutama menggunakan kentang tepung untuk membuat kentang tumbuk. Beberapa varietas kentang tepung yang umum termasuk russet, King Edward, keajaiban emas, dan bajingan merah. Beberapa juga menggunakan kentang lilin. Selain itu, beberapa juru masak menggunakan berbagai jenis bumbu, termasuk rempah -rempah ( peterseli dan daun bawang) dan rempah- rempah seperti pala, serta bahan-bahan seperti bacon, keju, bawang, bawang putih, dan mustard untuk hidangan ini.
Cara Membuat Kentang Tumbuk
- Pertama-tama, rebus sepanci air, tambahkan sedikit garam, dan tambahkan kentang yang sudah dikupas dan dipotong-potong.
- Masak hingga kentang empuk dan tiriskan.
- Selanjutnya, di panci lain, panaskan mentega dan susu dengan api kecil.
- Panaskan hingga mentega meleleh.
- Kemudian, tumbuk kentang dengan penghalus kentang atau pengocok listrik dan perlahan campurkan dengan campuran mentega-susu sampai menjadi lembut dan lembut.
- Terakhir, bumbui dengan garam dan merica sesuai selera.
Yang perlu anda ketahui tentang Kentang Hancur?
Kentang tumbuk adalah varian dari kentang tumbuk. Dalam resep ini, Anda hanya menumbuk kentang secara kasar. Kebanyakan juru masak menggunakan garpu atau hidung belang genggam untuk menumbuk kentang. Maka dari itu, hidangan ini cenderung memiliki kentang yang lebih chunkier. Itu juga tidak memiliki campuran krim dan halus. Namun, metode ini mempersingkat waktu persiapan. Perbedaan lain yang jelas antara kentang tumbuk dan kentang tumbuk adalah kentang tumbuk biasanya disiapkan dengan kulitnya. Ini karena kita tidak mengupas kentang sebelum direbus.
Resep mashed potato mirip dengan resep mashed potato. Tapi Anda tidak mengupas kentang sebelum merebusnya. Apalagi menumbuk kentang biasanya dilakukan secara manual. Maka dari itu, Anda bisa memasak kentang yang sudah dihancurkan dengan lebih mudah dan waktu yang lebih singkat.
Perbedaan Antara Kentang Tumbuk dan Kentang Hancur
Definisi
Kentang tumbuk adalah kentang yang telah direbus dan kemudian dihancurkan menjadi massa yang lembut, biasanya dengan tambahan mentega, susu, garam, dan merica, sedangkan kentang tumbuk adalah varian dari kentang tumbuk.
Tekstur
Kentang tumbuk memiliki tekstur yang lembut, halus, dan lembut, sedangkan kentang tumbuk memiliki tekstur yang lebih tebal.
Rumpun
Umumnya kentang tumbuk halus dan tidak mengandung gumpalan, tetapi kentang tumbuk memiliki gumpalan.
kulit
Kentang tumbuk tidak mengandung kulit kentang, sedangkan kentang tumbuk mengandung kulit kentang.
menumbuk
Resep kentang tumbuk biasanya menggunakan pengocok listrik untuk mengubah kentang menjadi pasta krim, tetapi resep kentang tumbuk menggunakan garpu atau penghancur manual.
Waktu persiapan
Kentang tumbuk biasanya memiliki waktu persiapan yang lebih sedikit daripada kentang tumbuk.
Kata terakhir
Perbedaan yang menonjol antara kentang tumbuk dan kentang tumbuk adalah teksturnya. Kentang tumbuk memiliki tekstur yang lembut, halus, dan lembut, sedangkan kentang tumbuk memiliki tekstur yang lebih tebal. Secara umum, lebih mudah membuat kentang tumbuk karena lebih sedikit waktu dan tenaga.
Sumber bacaan:
- “ Kentang Tumbuk Dasar .” Semua Resep 2. “ Kentang tumbuk .” Wikipedia. Yayasan Wikipedia.
Sumber gambar:
- “ Kentang tumbuk Sous vide ” Oleh Sousvideguy (CC BY 2.0) melalui Flickr 2. “ Kentang rebus utuh dengan bawang bombay, bawang putih, dan basil di atas papan dapur tua ” Oleh Marco Verch (CC BY 2.0) melalui Flickr
