Perbedaan yang menonjol antara metabolisme glukosa dan fruktosa adalah glukosa dapat dengan mudah memasuki glikolisis sedangkan fruktosa pertama-tama diubah menjadi produk sampingan dari glikolisis, yang kemudian menjalani respirasi seluler dengan masuk melalui siklus Krebs . Selanjutnya, metabolisme glukosa terjadi di sel-sel di seluruh tubuh sementara konversi fruktosa menjadi produk sampingan glukosa terjadi di hati.
Metabolisme glukosa dan fruktosa adalah dua jenis jalur metabolisme dalam produksi energy dalam tubuh. Di sini, glukosa dan fruktosa adalah dua monosakarida .
Topik bahasan kami tentang:
- Apa itu Metabolisme Glukosa – Definisi, Anabolisme, Katabolisme 2. Apa itu Metabolisme Fruktosa – Definisi, Anabolisme, Katabolisme 3. Apa Persamaan Antara Metabolisme Glukosa dan Fruktosa – Garis Besar Karakteristik Umum 4. Apa Perbedaan Antara Glukosa dan Fruktosa Metabolisme – Perbandingan Perbedaan Kunci
Istilah Utama
Respirasi Seluler, Metabolisme Fruktosa, Metabolisme Glukosa, Glikogen, Glikolisis, Trigliserida
Yang perlu anda ketahui tentang Metabolisme Glukosa?
Metabolisme glukosa adalah proses utama produksi energy di dalam sel. Pertama, enzim pencernaan memecah karbohidrat dalam makanan menjadi glukosa. Dan, glukosa ini memasuki aliran darah melalui dinding usus. Kemudian, glukosa ini berjalan ke hati untuk metabolisme pada hewan. Hati mengandung enzim untuk mengubah glukosa menjadi glikogen. Pembentukan bentuk penyimpanan glukosa terjadi selama anabolisme glukosa. Pada tumbuhan dan jamur, bentuk penyimpanan glukosa adalah pati.
Gambar 1: Respirasi Seluler
Respirasi seluler adalah proses katabolik metabolisme glukosa. Tiga langkah utama respirasi sel adalah glikolisis, siklus Krebs, dan fosforilasi oksidatif . Glikolisis terjadi dengan cara yang sama di hampir semua sel. Pada eukariota, respirasi seluler berlangsung melalui siklus Krebs dan fosforilasi oksidatif, yang menggunakan oksigen molekuler sebagai akseptor elektron terminal. Maka dari itu, proses ini disebut respirasi aerobik, yang menghasilkan sekitar 36 ATP per molekul glukosa. Secara signifikan, jamur dan bakteri mengalami fermentasi; di sini, produk glikolisis masuk ke dalam oksidasi tidak lengkap tanpa adanya oksigen. Beberapa bakteri menjalani respirasi anaerobik, yang menggunakan senyawa anorganik lainnya sebagai akseptor elektron terakhir. Namun, baik fermentasi dan respirasi anaerobik tidak menghasilkan hasil ATP yang tinggi sebagai respirasi aerobik.
Yang perlu anda ketahui tentang Metabolisme Fruktosa?
Metabolisme fruktosa adalah proses bawahan yang bertanggung jawab untuk produksi energy. Fruktosa adalah monosakarida makanan yang terjadi secara alami terutama dalam buah-buahan. Selain itu, sukrosa adalah disakarida yang terdiri dari glukosa dan fruktosa. Selain itu, sirup jagung fruktosa tinggi merupakan sumber utama fruktosa dalam makanan Barat. Dalam makanan Barat, sekitar 10% kalori berasal dari fruktosa.
Gambar 2: Konversi Fruktosa menjadi Triosa
Usus menyerap fruktosa dalam makanan dan perjalanan ke hati melalui aliran darah. Hati mengubah sekitar 29-54% fruktosa menjadi produk sampingan glikolisis, yang dapat menjalani metabolisme reguler, sama seperti glukosa makanan dengan mengubahnya menjadi piruvat. Sekitar 25% fruktosa diubah menjadi laktat. Laktat juga digunakan dalam metabolisme sel. Sekitar 15-18% fruktosa diubah menjadi glikogen, dan sekitar 1% fruktosa digunakan dalam sintesis trigliserida.
Persamaan Antara Metabolisme Glukosa dan Fruktosa
- Metabolisme glukosa dan fruktosa adalah dua jenis proses metabolisme yang menghasilkan energy untuk fungsi sel.
- Baik glukosa dan fruktosa adalah dua monosakarida yang digunakan dalam glikolisis.
- Namun, jalur metabolisme mereka tidak tergantung satu sama lain.
- Juga, kedua gula berakhir di hati.
- Selain itu, kedua jenis metabolisme menghasilkan jumlah ATP per molekul yang sama.
Perbedaan Antara Metabolisme Glukosa dan Fruktosa
Definisi
Metabolisme glukosa adalah istilah untuk proses dimana gula sederhana yang ditemukan dalam banyak makanan diproses dan digunakan untuk menghasilkan energy dalam bentuk ATP. Sebaliknya, metabolisme fruktosa adalah istilah untuk metabolisme fruktosa dari sumber makanan. Maka dari itu, inilah Perbedaan yang menonjol antara metabolisme glukosa dan fruktosa.
Penggunaan dalam Glikolisis
Perbedaan yang menonjol antara metabolisme glukosa dan fruktosa adalah glukosa siap memasuki glikolisis sedangkan fruktosa pertama-tama diubah menjadi molekul yang kemudian memasuki proses respirasi seluler.
Lokasi Metabolisme
Lokasi metabolisme adalah perbedaan lain antara metabolisme glukosa dan fruktosa. Metabolisme glukosa terjadi di dalam sel di seluruh tubuh sementara konversi fruktosa menjadi produk sampingan glukosa terjadi di hati.
Efek insulin
Selain itu, insulin mengatur metabolisme glukosa sementara insulin tidak berpengaruh pada metabolisme fruktosa.
Efisiensi
Metabolisme glukosa melepaskan energy dengan cepat sementara metabolisme fruktosa melepaskan energy lebih lambat. Maka dari itu, ini adalah perbedaan lain antara metabolisme glukosa dan fruktosa.
Efek pada Diabetes
Selanjutnya, glukosa bukanlah pilihan yang baik untuk diabetes sedangkan fruktosa adalah sumber yang baik untuk diabetes.
Anabolisme
Selain itu, anabolisme glukosa menghasilkan glikogen sedangkan anabolisme fruktosa menghasilkan glikogen dan trigliserida.
Kata terakhir
Glukosa adalah molekul utama yang bertanggung jawab untuk produksi energy di dalam sel. Ini disimpan dalam bentuk glikogen pada hewan. Jika tidak, ia memasuki respirasi seluler. Di sisi lain, fruktosa adalah monosakarida lain yang digunakan dalam respirasi sel setelah diubah menjadi produk sampingan glukosa dalam glikolisis. Ini juga memainkan peran penting dalam sintesis glikogen dan trigliserida. Maka dari itu, Perbedaan yang menonjol antara metabolisme glukosa dan fruktosa adalah cara mereka memasuki glikolisis.
Sumber bacaan:
- Metabolisme Glukosa – Fungsi Insulin dan Glukagon. Caninsulin, Tersedia Di Sini 2. Sun, Sam Z dan Mark W Empie. “Metabolisme fruktosa pada manusia – apa yang dikatakan oleh studi pelacak isotop” Nutrisi & metabolisme vol. 9,1 89. 2 Oktober 2012, doi:10.1186/1743-7075-9-89. Tersedia disini
Sumber gambar:
- “Ringkasan respirasi aerobik” Oleh ScienceGal4.0 – Karya sendiri ( CC BY-SA 4.0 ) melalui Commons Wikimedia 2. “Fruktosa menjadi triosa” Oleh Clariebh di Wikipedia bahasa Inggris ( CC BY-SA 3.0 ) melalui Commons Wikimedia
