Perbedaan yang menonjol antara protein rami dan protein whey adalah sumber protein rami adalah nabati karena berasal dari tanaman Cannabis sativa sedangkan sumber protein whey adalah hewani karena berasal dari susu sapi. Selain itu, protein rami hadir dengan protein ditambah lemak dan serat yang menyehatkan jantung sementara protein whey hadir sebagai bentuk protein yang sangat terkonsentrasi.
Protein rami dan protein whey adalah dua bentuk protein makanan yang berasal dari sumber yang berbeda. Kedua jenis protein tersebut mampu menyediakan semua asam amino esensial dalam jumlah yang bervariasi.
Topik bahasan kami tentang:
- Apa itu Protein Rami – Definisi, Kandungan, Kepentingannya 2. Apa itu Protein Whey – Pengertian, Kandungan, Kepentingan 3. Apa Persamaan Antara Protein Rami dan Protein Whey – Garis Besar Karakteristik Umum 4. Apa Perbedaan Antara Protein Rami dan Whey Protein – Perbandingan Perbedaan Utama
Istilah Utama
ganja sativa, Susu Sapi, Protein Makanan, Asam Amino Esensial, Protein Rami, Protein Whey
Yang perlu anda ketahui tentang Protein Rami?
Protein rami adalah suplemen protein yang berasal dari biji rami, yang mengandung 30% lemak dan 25% protein. Juga, 80% lemak dalam biji rami terdiri dari asam lemak tak jenuh ganda. Biji rami kaya akan asam lemak esensial seperti omega-6 dan omega-3 , vitamin B , dan serat. Maka dari itu, kandungan protein dari protein rami sekitar 25%, yang agak rendah. Namun, ia menyediakan lemak dan serat yang sehat untuk tubuh. Selain itu, satu sendok protein rami mengandung 111 kalori, 14 g protein, dan 4 g lemak.
Gambar 1: Sekelompok Biji Rami Kering
Selanjutnya, dua jenis protein utama dalam protein rami adalah edestin dan albumin. Ini mudah dicerna dan menyediakan sebagian besar asam amino esensial untuk tubuh. Mereka terutama menyediakan jumlah arginin yang lebih tinggi.
Gambar 2: Protein Rami
Juga, profil asam amino dari protein rami mirip dengan protein putih telur dan protein kedelai. Maka dari itu, protein rami dapat dianggap sebagai protein berkualitas tinggi.
Yang perlu anda ketahui tentang Protein Whey?
Protein whey adalah salah satu suplemen protein yang paling banyak digunakan yang dihasilkan dari protein pekat yang diisolasi dari whey. Di sini, whey adalah produk sampingan cair dari produksi keju. Protein whey dipekatkan dengan menyaring laktosa dan abu dari campuran. Maka dari itu, produk yang dihasilkan sangat kaya akan protein. Dua bentuk utama protein dalam protein whey adalah alfa-laktalbumin dan beta-albumin. Juga, protein whey sangat kaya akan asam amino rantai cabang. Selain itu, ia menyediakan semua asam amino esensial untuk tubuh. Satu sendok protein whey mengandung 103 kalori, 17 g protein, dan sekitar 1 g lemak.
Gambar 3: Protein Whey
Namun, salah satu kelemahan protein whey adalah adanya jejak laktosa. Selama pemrosesan, semua jejak laktosa disaring dari whey. Tapi, produk akhir mungkin mengandung laktosa. Maka dari itu, protein whey tidak cocok untuk orang dengan intoleransi laktosa.
Persamaan Antara Protein Rami dan Protein Whey
- Protein rami dan protein whey adalah dua sumber protein makanan.
- Keduanya mengandung protein dalam konsentrasi yang lebih tinggi.
- Juga, keduanya menyediakan semua asam amino esensial.
- Selain itu, protein ini dapat digunakan sebagai suplemen nutrisi untuk atlet, binaragawan, dan bagi siapa saja yang perlu meningkatkan massa otot dan menambah berat badan.
Perbedaan Antara Protein Rami dan Protein Whey
Definisi
Protein rami adalah istilah untuk suplemen protein bubuk yang berasal dari tanaman rami sedangkan protein whey adalah istilah untuk campuran protein yang diisolasi dari whey, bahan cair yang dibuat sebagai produk sampingan dari produksi keju.
Asal
Perbedaan yang menonjol antara protein rami dan protein whey adalah protein rami berasal dari tumbuhan sedangkan protein whey berasal dari hewan.
Sumber
Sumber protein rami adalah biji tanaman Cannabis sativa sedangkan sumber protein whey adalah susu sapi.
Jumlah Protein
Perbedaan penting antara protein rami dan protein whey adalah protein rami mengandung jumlah protein yang lebih rendah sedangkan protein whey mengandung jumlah protein yang lebih tinggi.
Jenis Protein
Satu perbedaan lain antara protein rami dan protein whey adalah jenis protein di dalamnya. Dua jenis protein utama dalam protein rami adalah edestin dan albumin sedangkan dua jenis protein utama dalam protein whey adalah alfa-laktalbumin dan beta-albumin.
Jumlah lemak
Selain itu, protein rami mengandung jumlah lemak yang lebih tinggi sedangkan protein whey mengandung jumlah lemak yang lebih rendah. Ini juga merupakan perbedaan penting antara protein rami dan protein whey.
Makna
Selain itu, protein rami mengandung protein, asam lemak tak jenuh ganda, dan serat sementara protein whey mengandung protein yang sangat terkonsentrasi.
Rasa
Protein rami memiliki rasa alami, bersahaja, dan pedas sementara protein whey biasanya dibumbui dengan vanila, pisang, stroberi, kue, dan krim.
Nilai Biologis
Selanjutnya, protein rami memiliki nilai biologis yang lebih rendah (87) sedangkan protein whey memiliki nilai biologis yang lebih tinggi (104). Maka dari itu, efisiensi penggunaan protein rami oleh tubuh rendah sedangkan efisiensi penggunaan protein whey oleh tubuh tinggi.
Berat Badan
Perbedaan lain antara protein rami dan protein whey adalah protein rami menyebabkan kenaikan berat badan lebih karena memiliki lebih banyak kalori dan lemak sementara protein whey membakar lemak dan memelihara otot.
Intoleransi laktosa
Protein rami baik untuk orang dengan intoleransi laktosa sementara protein whey mungkin tidak begitu karena mungkin mengandung laktosa. Ini adalah perbedaan lain antara protein rami dan protein whey.
Kata terakhir
Protein rami adalah sumber protein makanan yang berasal dari tumbuhan. Itu berasal dari biji tanaman Cannabis sativa . Meskipun protein rami mengandung jumlah protein yang lebih rendah, ia mengandung lemak dan serat yang sehat. Sebagai perbandingan, protein whey adalah bentuk protein terkonsentrasi yang diisolasi dari whey. Maka dari itu, ia memiliki asal hewan. Selain itu, jumlah protein dalam protein whey tinggi. Maka dari itu, Perbedaan yang menonjol antara protein rami dan protein whey adalah asal dan kandungannya.
Sumber bacaan:
- Julson, E., “Bubuk Protein Rami: Protein Berbasis Tanaman Terbaik?” Healthline, Media Healthline, Tersedia Di Sini 2. Nordqvist, Joseph. “Protein Whey: Manfaat Kesehatan, Efek Samping, dan Bahayanya.” Berita Medis Hari Ini, MediLexicon International, 27 November 2017, Tersedia Di Sini
Sumber gambar:
- “Hemp bunch-dried out -biji tutup PNr°0063” Oleh D-Kuru – Pekerjaan sendiri ( CC BY-SA 3.0 at ) melalui Commons Wikimedia 2. “Hemp cacao nibs” Oleh TudorTulok – Karya sendiri ( CC BY-SA 4.0 ) melalui Commons Wikimedia 3. “whey-protein-1034149” ( Lisensi Pexels ) melalui Pexels
