Benarkah tes darah rutin tidak bisa mendeteksi kekurangan vitamin dan mineral?
Benar kecuali diminta. Dalam semua analisis, informasi yang diminta dokter muncul. Jika spesialis Penyakit Dalam meminta vitamin tertentu, seperti vitamin A, akan keluar. Namun, memang benar bahwa itu tidak biasanya dilakukan. Kolesterol, glukosa, fungsi ginjal atau hati biasanya diminta dalam tes klinis normal , tetapi kadar vitamin biasanya tidak diminta.
Makanan tertentu menyediakan vitamin D, yang paling kurang di antara orang Spanyol
Kekurangan vitamin dan mineral lebih sering terjadi di negara kita
Pada umumnya vitamin yang paling kurang adalah vitamin D. Adapun mineral, mereka banyak. Banyak pasien memiliki kekurangan seng, tembaga, besi, dll. Tetapi yang paling penting karena signifikansi klinisnya dan karena sangat penting bagi kesehatan adalah vitamin D, yang rendah pada 80% populasi .
Vitamin D umumnya dikenal sebagai vitamin Sinar Matahari, tetapi kita harus berpikir bahwa, hari ini, kita melindungi diri kita sendiri. Kecuali di musim panas penyerapan vitamin D oleh matahari sangat sedikit. Dan kita tidak boleh terlalu percaya pada Matahari, karena sangat berbahaya bagi kulit.
Apakah ada studi serius tentang itu?
Ya, ada beberapa. Misalnya, ada studi statistik dari jenis: “Siapa yang memiliki vitamin D lebih baik, Spanyol atau Swedia?” . Untuk pertanyaan ini kita semua akan menjawab bahwa kita orang Spanyol karena ada lebih banyak Matahari di sini, dan tidak seperti itu. Orang Swedia memiliki kadar vitamin D yang lebih baik. Dan ini karena mereka, sadar bahwa tidak ada matahari, sudah mengonsumsi vitamin D dan pihak berwenang memasukkan vitamin itu ke dalam susu dan makanan tertentu.
Di sisi lain, di sini di Spanyol, ini tidak dijadwalkan sebagai kebutuhan untuk melengkapi makanan karena dipahami, atau dipahami sampai sekarang (kurang dan kurang), bahwa dengan Matahari kita sudah cukup, dan itu tidak seperti itu.
Mengapa ada kekurangan vitamin di negara diet Mediterania?
Vitamin D, khususnya, karena tidak ada makanan yang mengandung vitamin D, kecuali yang setengah “dilarang”. Misalnya mentega, telur, lemak susu. Ini adalah makanan yang biasanya kita dilarang makan karena mengandung kolesterol. Selain itu, vitamin D yang terkandung dalam makanan itu rendah , dan biasanya ditemukan pada makanan berlemak yang pada umumnya kita coba dan tidak boleh dikonsumsi. Cara untuk mendapatkan vitamin D itu adalah dengan suplemen.
Penyerapan vitamin D juga memiliki dasar genetik . Dengan kata lain, ada orang yang tidak memiliki reseptor vitamin D yang efektif karena mereka tidak memiliki gen reseptor vitamin D yang tepat dan mereka masih menyerapnya lebih sedikit, yang sangat umum. Adalah umum untuk melihat orang-orang yang secara genetik kekurangan reseptor vitamin D. Dalam kasus ini, kadar vitamin itu masih harus ditambah dengan lebih banyak usaha. Kesehatan kita akan sangat berterima kasih.
