Banyak orang bertanya-tanya bagaimana meningkatkan konsolidasi tulang setelah patah tulang atau setelah menjalani operasi untuk menghilangkan bahan osteosintesis. Meskipun spesialis Traumatologi selalu menegaskan bahwa operasi presisi dan fisioterapi tingkat lanjut sangat penting, ada juga faktor lain yang membantu tulang sembuh lebih baik setelah patah tulang, misalnya diet.
Khasiat makanan dapat membantu dalam proses konsolidasi dan penyembuhan tulang
Mengapa dan bagaimana makanan mempengaruhi penyembuhan?
Selama proses konsolidasi tulang, jaringan membutuhkan energi, protein dan mineral , yang harus disediakan melalui diet yang benar. Selain itu, beberapa penelitian menunjukkan bahwa suplemen nutrisi juga dapat mendukung proses pemulihan. Jadi, dengan pola makan yang sehat, seimbang dan padat nutrisi, itu sudah lebih dari cukup.
Diet remineralisasi dan anti-inflamasi yang dirancang dengan baik sangat penting untuk pemulihan setelah operasi . Nutrisi yang tepat juga akan membantu untuk memiliki sistem kekebalan yang kuat dan dengan demikian mencegah infeksi, salah satu komplikasi yang paling ditakuti setelah operasi.
Apa yang dibutuhkan tulang untuk sembuh lebih baik?
Ada sejumlah zat yang membantu dalam proses penyembuhan:
- Protein. Diet rendah protein menurunkan proliferasi sel tulang rawan dan aktivitas osteoblastik. Asupan protein yang seimbang adalah penting, dengan pilihan tanpa lemak dan nilai biologis tinggi lebih disukai. Salah satu sumber protein terpenting adalah ikan kecil berminyak. Sangat nyaman selama proses pemulihan, mengandung kalsium, asam lemak omega 3 dan vitamin D, semuanya penting untuk konsolidasi tulang.
- Asam lemak omega 3. Ini adalah lemak yang sangat penting dengan sifat anti-inflamasi yang memainkan peran dasar dalam mengurangi peradangan selama pemulihan. Selain itu, mereka memiliki efek penting untuk mencegah osteoporosis dan meningkatkan mineralisasi tulang. Beberapa makanan yang mengandung omega 3 adalah biji rami atau ikan berminyak.
- Seng. Ini adalah unsur jejak yang kita miliki dengan lebih banyak di tulang. Pasien dengan kadar seng yang rendah berada pada peningkatan risiko patah tulang. Selain itu, itu adalah mineral dasar untuk sistem kekebalan yang kuat, berpartisipasi dalam pembelahan dan pertumbuhan sel dan penyembuhan.
- Vitamin D. Sangat penting untuk menyerap magnesium dan kalsium. Perolehannya alami, yaitu tubuh memproduksinya melalui kulit dengan paparan sinar matahari. Namun, dalam kasus defisit, ikan berminyak adalah sumber yang sangat kaya.
- Vitamin K. Hal ini diperlukan untuk pembekuan darah dan pematangan osteocalcin, protein matriks tulang. Vitamin K makanan membutuhkan garam empedu untuk diserap dari usus, sehingga orang dengan obstruksi bilier mungkin berisiko kekurangan. Di sisi lain, flora usus juga secara otomatis diproduksi oleh vitamin K. Setelah lama menggunakan antibiotik, penting untuk menilai kadarnya. Chard, bayam, radicchio, brokoli dan selada adalah makanan yang kaya vitamin K.
- Vitamin C. Ini adalah vitamin penting untuk sintesis kolagen, konstituen dasar dari matriks tulang, serta menjadi antioksidan kuat. Hal ini ditemukan dalam jeruk, jeruk keprok, lemon, brokoli dan tomat.
- Kalsium. Ini adalah mineral utama tulang dan dasar dalam proses konsolidasinya. Namun, dibutuhkan sisa nutrisi untuk diserap dan diperbaiki di tulang. Jika dikonsumsi secara terpisah, itu tidak berfungsi dalam kasus kekurangan komponen lainnya yang berpartisipasi dalam metabolismenya. Sumber utama kalsium adalah alga, wijen, ikan berminyak, sayuran berdaun hijau, hazelnut, almond atau kedelai.
Penting untuk mengembangkan rencana nutrisi di mana semua nutrisi ini ada, menyesuaikannya dengan kebutuhan setiap pasien dengan mempertimbangkan berat badan, usia, jenis intervensi bedah yang telah dilakukan atau kebutuhan metabolik spesifik lainnya. Dengan cara ini, pemulihan yang benar dan konsolidasi tulang yang lebih kuat akan tercapai.
