Seperti diketahui, spesies manusia adalah satu-satunya yang memiliki masalah besar dengan kelebihan berat badan . Di sisa hewan tidak ada obesitas patologis, hanya dapat muncul dalam situasi fisiologis yang membutuhkan cadangan lemak yang besar untuk mencapai subsisten. Kasus yang paling terkenal adalah beruang, yang makan banyak selama kekurangan musim dingin dan berhibernasi melalui mekanisme metabolisme yang kompleks, tanpa makan sampai musim cuaca yang menguntungkan. Hewan, dalam semua kasus, beradaptasi dengan lingkungan di mana mereka hidup dan hanya makan apa yang mereka butuhkan untuk tetap sehat.
Obesitas pada spesies manusia mungkin tidak ada pada masa prasejarah, meskipun dalam beberapa kelompok primitif patung terkenal yang dikenal sebagai Venus dikenal, yang mewakili sosok wanita gemuk dan mungkin terkait dengan kultus kesuburan dan memberi makan anak-anak.
Selama Abad Pertengahan dan kemudian, hampir sampai era industri abad ke-19, obesitas dianggap sebagai simbol kekuasaan dan status sosial yang tinggi dalam masyarakat dengan kekurangan gizi.
Namun di banyak budaya, setiap orang memakan jenis makanan yang sama, dan makanan didistribusikan secara merata secara keseluruhan.
Dalam budaya Barat cararn, obesitas tidak dianggap menarik dan, meskipun tingkat obesitas telah meningkat di semua kelas sosial, frekuensinya jauh lebih tinggi di tingkat rendah dan menengah-rendah.
Namun dalam beberapa dekade terakhir situasi telah benar-benar berubah.
Sejak Perang Dunia II, mulai tahun 1950, jumlah orang gemuk di AS telah meningkat dari 10% menjadi 25%, proporsi yang serupa dengan peningkatan ekonomi. Dan yang lebih buruk lagi adalah evolusi abad ke-21, dengan sekitar 100 juta orang gemuk di AS. Di Meksiko, situasinya bahkan lebih buruk dan di Eropa sekitar 25% dengan perspektif yang sangat negatif, bahkan dikatakan ( European Society for the Study of Obesity 2015), bahwa di beberapa negara akan mencapai 100% orang dengan kelebihan berat badan atau obesitas.
Semua ini menunjukkan bahwa pandemi obesitas telah menjadi penyebab pertama atau kedua penyakit dan kematian , sementara kekurangan gizi akibat kekurangan makanan telah menurun pada abad ini ke tingkat yang jauh lebih rendah secara komparatif.
Penyebab situasi ini kompleks, tetapi umat manusia mempertaruhkan masa depannya: baik perubahan drastis atau penurunan yang menyedihkan.
Untuk informasi lebih lanjut, konsultasikan dengan ahli endokrin .
