Ada hubungan total antara makanan dan suasana hati, karena kita adalah apa yang kita makan . Jika kita terpelihara dengan baik, tanpa ketidakseimbangan atau kekurangan nutrisi apapun, dan secara logis, tanpa masalah pribadi, kita akan sangat baik secara emosional. Kita harus ingat bahwa diet dapat menyebabkan perubahan suasana hati , misalnya, diet rendah kalori atau tinggi protein dapat menyebabkan gangguan suasana hati karena kekurangan nutrisi yang tidak tertelan. Dalam hal ini, diet Mediterania , yang kita miliki, sempurna dan mempertahankan suasana hati yang baik.
Makanan apa pun yang memberi kita tingkat nutrisi yang cukup adalah awal yang baik untuk suasana hati yang baik , bukan hanya pasta (seperti yang sering dipikirkan). Jika kita makan sesuatu yang sangat kita sukai, itu akan memberi kita suasana hati yang baik dan kita bisa makan apa saja, asalkan kita melakukannya dengan seimbang.
Pengaruh makanan pada keadaan emosional
Cokelat dikatakan sebagai antidepresan yang baik karena jumlah asam amino yang dikandungnya, yang disebut triptofan. Dua ons cokelat hitam murni 70% kakao sehari membantu mencegah risiko kardiovaskular . Meski kualitas ini tidak hanya terdapat pada cokelat, ada makanan lain yang sejenis seperti kacang- kacangan . Misalnya: tiga kenari sehari juga menurunkan risiko kardiovaskular.
Ceri juga memiliki efek antidepresan , yang membantu meredakan depresi karena merupakan prekursor, mengandung antosianin. Tapi tidak hanya ceri, tetapi juga blueberry dan delima , antara lain.
Untuk kecemasan , meskipun ada kepercayaan bahwa ada makanan yang membantu menyembuhkannya, sebenarnya tidak ada makanan khusus yang bisa menenangkan kita. Tapi memang benar cokelat, misalnya, seperti hadiah bagi otak kita, karena kapasitas organoleptiknya. Saat makan coklat, rasa pahit pada akhirnya adalah tryptophan, yang menguntungkan kita dan juga “mengaitkan” kita.
Bagaimanapun, dari sudut pandang emosional , Anda tidak boleh menghilangkan makanan apa pun, Anda harus makan semuanya dan makan sebanyak mungkin variasi. Karena itu perlu untuk memiliki semua nutrisi karena itulah yang membuat Anda sehat. Terkadang, Anda dapat memiliki serotonin, tetapi jika Anda kekurangan vitamin B, Anda tidak akan lagi sehat dan emosional.
