Resep Missi Roti

Gambar yang digunakan hanya untuk tujuan representasi. Untuk hasil yang diinginkan, ikuti resep seperti yang diinstruksikan di bawah ini

Roti India Utara yang populer, roti missi adalah perpaduan rasa yang sempurna dan banyak dikonsumsi di India Utara. Ini sangat sehat dan rasanya lezat, sama seperti semua jenis chapati lainnya. Roti missi dapat disajikan bersama dengan dal dan sabzi saat makan siang dan makan malam. Ini adalah pilihan yang sempurna ketika Anda ingin menawarkan sesuatu yang lezat untuk balita Anda tanpa berusaha keras. Jika Anda ingin belajar cara membuat missi roti, jangan kemana-mana: kita akan memberikan resep sederhana untuk missi roti di sini! Mari kita lihat bahan dan resepnya, ya?

Waktunya memasak

Metode memasak

Kompor Gas, Induksi

Jenis Makanan

Vegetarian

Cocok untuk

Balita di atas usia 17 bulan

Jadwal Makan

Sarapan, Makan Siang, atau Makan Malam

Jenis Resep

Hidangan utama

Bahan

instruksi

Roti missi sebagian besar disajikan dengan kari atau dadih di India Utara. Untuk mempelajari cara membuat roti missi untuk bayi, cukup ikuti panduan langkah demi langkah sederhana ini :

1. Panaskan sekitar 1 cangkir air dalam panci atau wadah.
2. Matikan api setelah air mulai mendidih; tambahkan moong dal ke air mendidih ini lalu tutup panci dengan penutup. Sisihkan selama 20 menit.
3. Kemudian saring airnya, simpan di mangkuk terpisah.
4. Ambil moong dal yang sudah direndam dalam mangkuk, lalu tambahkan tepung gandum utuh, garam tepung gram, bubuk kunyit, 1 sendok teh minyak, bubuk cabai merah, bubuk jinten, bubuk ketumbar, bubuk garam masala ke dalamnya. Tambahkan satu sendok teh ghee ke dalam campuran ini dan aduk rata.
5. Sekarang tambahkan air dari moong dal yang dikeringkan di beberapa bagian untuk diuleni menjadi adonan.
6. Jika sudah siap, bagi seluruh adonan menjadi bola-bola kecil. Gulung bola-bola ini menjadi chapatis berukuran sedang.
7. Panaskan tawa dan masak rotis dengan api sedang sampai berwarna cokelat keemasan di kedua sisinya. Gunakan ghee untuk memasak rotis.
8. Sajikan panas dengan sesendok mentega tawar, kari, atau dadih.

Tips Resep

Ikuti tips resep sederhana ini untuk membuat rotis missi terlezat di rumah.

• Pastikan Anda merebus air dengan baik lalu rendam moong dal. Moong dal akan matang sebagian dan sisanya akan matang saat Anda memasak rotis.
• Uleni adonan menjadi bentuk lentur yang lembut sehingga Anda bisa menggulung rotis.
• Selalu gunakan ghee untuk membuat rotis ini karena meningkatkan rasa.

Informasi Gizi (Per 100 Gram)

Keuntungan sehat

Roti missi untuk bayi tidak hanya mudah dibuat tetapi juga dikemas dengan banyak manfaat kesehatan. Baca terus untuk mengetahui lebih lanjut:

• Tepung gandum utuh kaya akan karbohidrat, vitamin, dan mineral. Ini adalah sumber Vitamin B6, zat besi, kalsium, dan tiamin.
• Tepung gram penuh dengan protein dan lebih mengenyangkan daripada tepung gandum utuh. Ini juga kaya akan serat.
• Moong dal kaya akan protein, Vitamin A, Vitamin C, dan Vitamin E. Adanya protein membantu dalam membangun kekuatan otot.
• Moong dal mudah dicerna dan ringan di perut bayi Anda.
• Moong dal memberikan energi dan juga membantu memperkuat sistem kekebalan tubuh.
• Moong dal adalah sumber folat yang baik dan salah satu hal penting untuk dimasukkan ke dalam makanan bayi. Makanan kaya folat baik untuk perkembangan saraf bayi.

Panduan Membeli

Saat mencari bahan untuk roti missi, ingatlah tip berikut:

• Beli tepung gandum utuh bermerek atau gunakan tepung yang Anda giling setelah membeli biji gandum. Jika Anda membeli tepung gandum utuh bermerek, pastikan Anda memeriksa tanggal kedaluwarsa sebelum menggunakannya.
• Usahakan untuk membeli tepung gram dalam bentuk kemasan dan periksa tanggal kadaluwarsanya sebelum digunakan.
• Belilah jenis moong dal organik karena tidak dipoles dan diproses secara alami. Varietas organik moong dal juga bebas dari bahan kimia apa pun.

Roti Missi rasanya enak dan bisa Anda masukkan ke dalam menu makanan balita Anda. Ini mencentang semua kotak dalam hal nutrisi dan dapat dikonsumsi dengan dal, dadih, atau hanya seperti itu. Penambahan ghee menjadikannya makanan yang memperkaya dan mengenyangkan. Jadi buat roti missi di rumah dan nikmati bersama orang tersayang.