Ada sejumlah pengeluaran berbeda yang harus diperhitungkan dalam anggaran tahunan restoran. Pertama, jika Anda tidak membuat anggaran tahunan maka Anda harus menyadari bahwa Anda menempatkan masa depan perusahaan Anda dalam bahaya serius. Anda tidak pernah tahu kapan pengeluaran tak terduga akan terjadi, dan dalam situasi seperti ini penting bagi Anda untuk memiliki cadangan uang tunai yang dapat Anda manfaatkan untuk menjaga diri Anda tetap bertahan. Mencoba memikirkan semua pengeluaran yang dapat Anda prediksi mungkin merupakan ide yang bagus juga, karena dapat membantu Anda membelanjakan uang secara teratur dan tepat.
Meskipun ada banyak hal yang pasti akan Anda pikirkan untuk ditambahkan ke anggaran Anda termasuk pembayaran sewa, pasokan stok, dan gaji karyawan, satu hal yang mungkin terlintas di pikiran Anda adalah penggantian furnitur. Anda mungkin melakukan investasi yang signifikan pada furnitur restoran yang digunakan pelanggan Anda selama makan, tetapi faktanya adalah bahwa pada titik tertentu furnitur ini pasti akan mulai menurun kualitasnya. Menempel dengan furnitur pada titik ini akan membuat Anda tidak mungkin mempertahankan bisnis yang menguntungkan dalam jangka panjang.
Memahami bahwa furnitur restoran pasti perlu diganti pada akhirnya adalah aspek kunci untuk mendapatkan pandangan yang lebih realistis tentang bagaimana bisnis Anda seharusnya dijalankan. Mencari tahu kapan waktu yang tepat untuk penggantian furnitur cenderung cukup penting juga, dan Anda juga harus menyadari bahwa ada beberapa cara di mana Anda dapat menunda penggantian furnitur tanpa mengorbankan kualitas ambien dari restoran Anda yang mungkin menarik banyak orang. dari pelanggan secara teratur.
Kami akan membahas semua hal ini di artikel ini, tetapi hal pertama yang ingin kami bicarakan adalah bagaimana Anda dapat menunda penggantian furnitur untuk jangka waktu yang lama. Kontributor utama furnitur yang perlu diganti adalah fakta bahwa furnitur tersebut dapat sobek, ternoda, atau rusak karena sering digunakan. Kemungkinan besar Anda mengalami langkah kaki yang cukup berat setiap hari, dan kenyataannya ini adalah fenomena hebat yang benar-benar dapat membantu Anda membuat perusahaan Anda stabil dan menguntungkan dalam jangka panjang.
Namun, salah satu efek samping dari langkah kaki yang berat adalah furnitur Anda kemungkinan besar akan rusak. Oleh karena itu, Anda mungkin ingin melakukan investasi yang signifikan untuk menjaga agar furnitur Anda tetap terjaga. Satu hal yang perlu Anda sadari adalah bahwa sekali segala jenis kerusakan terjadi pada sebuah perabot, kerusakan ini akan terus bertambah parah sampai Anda memperbaikinya. Oleh karena itu, menunda proses perbaikan seringkali dapat mengakibatkan masalah menjadi jauh lebih buruk daripada yang mungkin terjadi. Sebaiknya Anda memiliki spesialis perbaikan dengan panggilan cepat sehingga Anda dapat menghubungi mereka segera setelah kerusakan terjadi, atau mungkin setelah waktu tutup sehingga proses perbaikan tidak mengganggu pengalaman bersantap pelanggan Anda.
Menyelesaikan perbaikan lebih cepat daripada nanti dapat membantu menghemat biaya karena perbaikan awal cenderung jauh lebih murah daripada yang tertunda. Jika Anda menginvestasikan sejumlah uang untuk pemeliharaan furnitur, umur furnitur Anda berpotensi meningkat tiga atau empat tahun atau bahkan lebih. Ini bisa bagus untuk anggaran Anda karena Anda perlu berkontribusi lebih sedikit ke pot pengganti furnitur.
Yang mengatakan, tidak peduli berapa banyak Anda berinvestasi untuk perbaikan dan pemeliharaan, pada akhirnya akan tiba saatnya di mana satu-satunya pilihan adalah membeli beberapa perabot baru. Secara umum, furnitur restoran berkualitas baik dapat bertahan sekitar 5-7 tahun jika Anda tidak benar-benar mengeluarkan banyak uang untuk memperbaiki kerusakan yang mungkin terjadi. Ini dapat ditingkatkan menjadi sekitar 10-12 tahun dengan perawatan yang tepat dan sering, jadi ini adalah dua garis waktu yang harus Anda pertimbangkan berdasarkan berapa banyak uang yang Anda dapatkan. Beberapa orang berpendapat bahwa menghabiskan terlalu banyak untuk perbaikan bukanlah hal yang baik. ide yang bagus karena itu uang keluar dari akun Anda dan Anda mungkin juga menggunakan uang ini untuk membeli furnitur baru dengan frekuensi yang jauh lebih banyak.
Kami akan mengatakan bahwa orang-orang ini kebetulan benar. Lagi pula, meskipun Anda cukup memperbaiki furnitur sehingga masih berfungsi dan stabil untuk diduduki dan disantap, pada akhirnya akan mulai terlihat buruk. Perabotan bernoda dapat mencerminkan bisnis Anda dengan agak buruk, dan mungkin memberi kesan kepada pelanggan tertentu bahwa Anda tidak benar-benar berusaha keras untuk mempertahankan keadaan Anda.
Oleh karena itu, berhati-hatilah dan mengganti furnitur setiap lima atau enam tahun daripada merentangkannya sebanyak yang Anda bisa mungkin merupakan ide yang bagus. Ini dapat membantu menjaga kualitas pendirian Anda, sesuatu yang menjadi semakin penting jika Anda berfokus pada restoran mewah daripada sesuatu yang sedikit lebih santai.
Jenis furnitur yang Anda miliki juga bisa memengaruhi hal ini. Misalnya, furnitur logam cenderung bertahan sedikit lebih lama dari biasanya, meskipun Anda mungkin agak terbatas dalam hal penerapan estetika karena furnitur tersebut mungkin tidak berfungsi dengan semua jenis getaran. Mempertimbangkan semua hal ini adalah komponen kunci untuk mencegah situasi apa pun di mana Anda mungkin menghabiskan uang lebih cepat daripada yang masuk yang merupakan gangguan arus kas yang dapat dengan mudah mengakibatkan kematian restoran Anda.
