Hipertensi (HTN) terdiri dari peningkatan tekanan darah yang berkelanjutan. Nilai di bawah 120/80 mm Hg dianggap normal untuk tekanan darah, namun bila di atas 40/90 dianggap hipertensi. Di sisi lain, nilai tekanan darah yang berkisar antara 130-139/80-89 mm Hg dianggap prahipertensi, yang membuat kita lebih rentan terhadap hipertensi.
Dalam semua kasus, apakah Anda berada dalam fase pra-hipertensi atau hipertensi, Anda harus memantau diet dan berat badan Anda untuk mencegah nilainya terus meningkat atau dipertahankan, yang bisa berbahaya bagi kesehatan Anda.
rekomendasi nutrisi
Pertama-tama Anda harus fokus pada pengurangan kelebihan berat badan dan obesitas. Kelebihan berat badan sudah menjadi masalah kesehatan itu sendiri, tetapi jika Anda menderita hipertensi, Anda harus ingat bahwa pengendalian berat badan sangat penting untuk menghindari risiko.
Disarankan juga untuk mengurangi konsumsi alkohol yang berlebihan. Meskipun banyak spesialis memastikan bahwa segelas anggur atau bir memiliki manfaat kardiovaskular, melebihi jumlah ini bisa berbahaya jika Anda menderita hipertensi.
Dan jelas, poin kuncinya adalah makan dengan benar. Langkah pertama adalah meninggalkan asupan garam. Karena meskipun natrium diperlukan untuk fungsi otot dan saraf, berkat konsumsi natrium yang terkandung dalam makanan, kebutuhan ini terpenuhi. Di sisi lain, melebihi tingkat ini berbahaya karena natrium juga bertanggung jawab untuk mengatur tekanan darah.
Namun selain mengatur pola makan rendah garam, kita juga harus menjalankan pola makan yang menyehatkan jantung . Untuk ini, dianjurkan untuk melakukan diet kaya buah-buahan, sayuran dan kacang-kacangan dan rendah lemak jenuh. Artinya:
- Hindari daging dingin, produk susu utuh, daging berlemak
- Makan ikan minimal 3-4 kali seminggu
- Pilih minyak sayur, lebih disukai minyak zaitun, untuk memasak dan mendandani hidangan Anda.
- Kurangi asupan lemak Anda dengan memilih masakan seperti direbus, dipanggang, dipanggang, papillote, dll. dan menghindari atau mengurangi makanan yang digoreng dan babak belur.
Jenis diet ini, selain bersifat kardioprotektif, karena konsumsi sayuran atau buah-buahan, meningkatkan efek diuretik dari diet rendah garam, yang juga akan mendukung penurunan tekanan darah.
