Perbedaan yang menonjol antara roti pisang dan kue adalah roti pisang lebih kencang dan lebih padat teksturnya daripada kue pisang.
Roti dan kue pisang adalah makanan lezat yang bisa Anda buat dengan pisang yang terlalu matang. Ada banyak kesamaan antara kedua resep ini; Namun, mereka tidak sama. Seperti namanya, banana bread adalah sejenis roti yang terbuat dari pisang yang dihaluskan, sedangkan banana cake adalah jenis kue yang dibuat dengan bahan utama pisang.
Topik bahasan kami tentang:
- Apa itu Roti Pisang – Definisi, Bahan 2. Apa Itu Kue Pisang – Pengertian, Bahan 3. Apa Perbedaan Antara Roti Pisang dan Kue – Perbandingan Perbedaan Utama
Istilah Utama
Pisang, Roti Pisang, Kue Pisang
Yang perlu anda ketahui tentang Roti Pisang?
Roti pisang adalah jenis roti yang menggunakan pisang sebagai bahan utamanya. Ini biasanya roti cepat yang manis dan lembab. Itu bisa dibuat dengan tepung berat seperti tepung gandum utuh dan tepung serbaguna. Namun, bahan utama dalam resep ini adalah pisang matang. Saatnya memanggang roti pisang ketika kulit pisang mengembangkan bintik-bintik dan mulai menghitam. Pisang yang lebih matang (matang sampai benar-benar hitam dan lembek) akan membuat roti lebih beraroma dan lebih kaya. Pada tahap ini, mereka lunak. Selain itu, Anda dapat memperpanjang umur pisang yang terlalu matang dengan membekukannya atau memasukkannya ke dalam kantong plastik dan memasukkannya ke dalam lemari es.
Jika dibandingkan dengan banana cake, banana bread lebih padat, lebih berat, dan kurang manis. Ini juga bagus untuk mengiris dan memanggang. Selain itu, roti pisang biasanya tidak memiliki lapisan gula atau frosting, seperti kue pisang.
Yang perlu anda ketahui tentang Kue Pisang?
Kue pisang adalah jenis kue yang dibuat dengan bahan utama pisang dan bahan kue khas (seperti tepung, telur, mentega, margarin atau minyak, gula, dan soda kue ). Pisang bisa dihaluskan atau dihaluskan menggunakan food processor dan langsung dicampurkan ke dalam adonan kue. Anda juga bisa menghias kue dengan pisang. Kue pisang terkadang membutuhkan tepung yang lebih ringan seperti tepung kue dan tepung kue. Selanjutnya, pisang yang digunakan untuk resep ini harus terlalu matang dan kecoklatan; menggunakan pisang mentah atau sedikit matang tidak akan memberikan rasa kaya yang sama.
Kue pisang dapat dibuat dengan berbagai cara, seperti kue lapis, muffin, dan kue mangkuk . Masakan Asia seperti masakan Indonesia dan Cina membuat kue pisang kukus jenis khusus. Jika dibandingkan dengan roti pisang, kue lebih manis, lebih lembut dan kurang padat.
Perbedaan Antara Roti Pisang dan Kue
Definisi
Roti pisang adalah jenis roti yang menggunakan pisang sebagai bahan utama sedangkan banana cake adalah jenis kue yang dibuat dengan bahan utama dan bahan kue khas pisang.
Tekstur
Roti pisang lebih kencang, lebih padat, dan lebih berat dari kue pisang.
Rasa manis
Apalagi banana bread biasanya kurang manis dibandingkan banana cake. Mereka juga tidak memiliki lapisan gula atau frosting seperti kue pisang.
Tepung
Roti pisang dapat menggunakan tepung yang lebih berat, seperti tepung serbaguna dan tepung gandum utuh, sedangkan resep kue pisang terkadang membutuhkan tepung yang lebih ringan seperti tepung pastry atau tepung kue.
Kata terakhir
Seperti namanya, banana bread adalah sejenis roti yang terbuat dari pisang yang dihaluskan, sedangkan banana cake adalah jenis kue yang dibuat dengan bahan utama pisang. Perbedaan yang menonjol antara roti pisang dan kue adalah roti pisang lebih kencang dan lebih padat teksturnya daripada kue pisang.
Sumber bacaan:
- “Kue Pisang.” Wikipedia, Wikimedia Foundation, 13 Maret 2020, Tersedia di sini . 2. “Roti Pisang.” Wikipedia, Wikimedia Foundation, 4 Juni 2020, Tersedia di sini .
Sumber gambar:
- “Roti pisang yang baru dipanggang” Oleh Ginny – awalnya diposting ke Flickr sebagai baru dipanggang (CC BY-SA 2.0) melalui Commons Wikimedia 2. “4628278” (CC0) melalui Pixabay
